特徴

ワイナリー名 ドメーヌ オドゥール コカール 商品情報 全て除梗を行い ステンレス タンクで醗酵 フレンチオーク樽 228L でMLF後 同オーク樽15 18ヶ月熟成 平均樹齢は60年となります 他の区画に比べ 最もフルーティーで上品な味わいになるといいます タンニンが柔らかく軽やかであり 若いうちから楽しめる味わいです 2012ヴィンテージ評価ワイン スペクテーター 93点 内容量 750ML 品種 ピノ ノワール100% 産地 フランス ブルゴーニュ コート ニュイ モレ サン ドニ カテゴリ 中口 辛口 ボディ タイプ 赤 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ヴィントナーズ

価格 5,680円(送料別)
ショップ トスカニー イタリアワイン専門店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「トスカニー イタリアワイン専門店」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

原産国:フランス 生産地 ブルゴーニュ地方 コート ニュイ地区 ヴォーヌ 原産地呼称 A.O.C ブドウ品種 ピノ ノワール100% タイプ 赤 フルボディ アルコール度数 13% 容量 750ML 畑面積 0.54HA 醸造 全て除梗を行い ステンレス タンクで醗酵 228L でMLF 熟成 フレンチオーク樽15ヶ月 畑のロケーション ロマネ村側 コンティより 斜面を300M弱下ったところにある村名畑より収獲 生産者曰く いわく オドゥール コカールの中で 最も人気のあるキュヴェです テイスティング 綺麗なストラクチャー エレガントで力強く 高いポテンシャルを感じます ほのかにスパイシーなアロマも感じられます

価格 6,900円(送料込)
ショップ ハモニカ横丁
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ハモニカ横丁」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

コカールはモレ サン ドニを代表するグラン クリュ の真向かいにドメーヌを構える生産者です 現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われています 何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかというと 単に生産量が少ない事と すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に 一般の目につく市場に流通する量が限られ フランス国内外共に欲しくても何処に売っているのかわからない という状況がその所以と思われます これだけ評判が高く ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらずなぜ今まで日本に紹介されていなかったのか という考えが出てきますが 理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます コカールのワイン造りに特別な物はありません 映画 アメリ に出てくるすっとんきょうな 八百屋のご主人似であるセバスチャン オドゥール氏 彼は積極的に海外に売り出すビジネスマンでもなければ醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません 特別な事は行わず ステンレス タンクで醗酵を行い 熟成も各ワインに合わせ行い 瓶詰を行うというシンプルなものです いたって真面目です とは言え 熟成樽はブルゴーニュの一流生産者御用達の フランソワ フレール や ルソー 社製だから驚き 彼にとってのワイン造りは 畑仕事が全て であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません 畑のロケーションは素晴らしい ドニ村内の国道74号より東側の平野部に畑を所有 ドメーヌランブレイから坂を下って2分の好立地 粘土と石灰質の入り混じる土壌で非常に質の高い葡萄が収獲できます それを裏付ける様に クロード デュガのネゴシアン部門 ジブリオットが買い付けする等 ACブルゴーニュとしての品質の高さはお墨付きです 全て除梗を行い フレンチオーク樽 228L でMLF後 同オーク樽15ヶ月熟成 札幌を代表するフランス料理の名店LA BLANCHEUR ブランシュールにおいてバイザグラス採用 常に純真な気持ちで料理に向き合うために 白い器に盛りたい 店名に象徴される 白さ にこだわるフレンチレストランです クラシカルな技法で丹念に仕上げていくオーナーシェフ中本氏は パリの有名レストランでの経験を生かし 一皿一皿の丁寧な施し そして手間をかけながらも素材の味をシンプルに楽しめる料理に 磨かれたセンスがうかがえる ワイン選びには 妥協を一切許しません そんな中本シェフが選んだブルゴーニュだから 間違いは無い

価格 13,997円(送料別)
ショップ 札幌ワインショップ
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「札幌ワインショップ」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

ワイナリー名 ドメーヌ オドゥール コカール 商品情報 クロ ヴジョの中でもフラジェ エシェゾー村より 南側 に約300M程の畝を7本所有します 綺麗なチェリーレッド 樽の風味が感じられ 口中で複雑に広がりかつバランスが取れています スパイシーでポテンシャルが高いです 内容量 750ML 品種 ピノ ノワール100% 産地 フランス ブルゴーニュ コート ニュイ ヴージョ カテゴリ 味わい 辛口 タイプ 赤 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ヴィントナーズ

価格 13,737円(送料別)
ショップ トスカニー イタリアワイン専門店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「トスカニー イタリアワイン専門店」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

原産国:フランス 生産地 ブルゴーニュ地方 コート ニュイ地区 ヴォーヌ 原産地呼称 A.O.C ブドウ品種 ピノ ノワール100% タイプ 赤 フルボディ アルコール度数 13% 容量 750ML 畑面積 0.54HA 醸造 全て除梗を行い ステンレス タンクで醗酵 228L でMLF 熟成 フレンチオーク樽15ヶ月 畑のロケーション ロマネ村側 コンティより 斜面を300M弱下ったところにある村名畑より収獲 生産者曰く いわく オドゥール コカールの中で 最も人気のあるキュヴェです テイスティング 綺麗なストラクチャー エレガントで力強く 高いポテンシャルを感じます ほのかにスパイシーなアロマも感じられます

価格 6,836円(送料別)
ショップ ハモニカ横丁
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ハモニカ横丁」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

原産国:フランス 生産地 ブルゴーニュ地方 コート ニュイ地区 ヴォーヌ 原産地呼称 A.O.C ブドウ品種 ピノ ノワール100% タイプ 赤 フルボディ アルコール度数 13% 容量 750ML 畑面積 0.54HA 醸造 全て除梗を行い ステンレス タンクで醗酵 228L でMLF 熟成 フレンチオーク樽15ヶ月 畑のロケーション ロマネ村側 コンティより 斜面を300M弱下ったところにある村名畑より収獲 生産者曰く いわく オドゥール コカールの中で 最も人気のあるキュヴェです テイスティング 綺麗なストラクチャー エレガントで力強く 高いポテンシャルを感じます ほのかにスパイシーなアロマも感じられます

価格 6,830円(送料込)
ショップ ハモニカ横丁
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ハモニカ横丁」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

原産国:フランス 生産地 ブルゴーニュ地方 コート ニュイ地区 ヴォーヌ 原産地呼称 A.O.C ブドウ品種 ピノ ノワール100% タイプ 赤 フルボディ アルコール度数 13% 容量 750ML 畑面積 0.54HA 醸造 全て除梗を行い ステンレス タンクで醗酵 228L でMLF 熟成 フレンチオーク樽15ヶ月 畑のロケーション ロマネ村側 コンティより 斜面を300M弱下ったところにある村名畑より収獲 生産者曰く いわく オドゥール コカールの中で 最も人気のあるキュヴェです テイスティング 綺麗なストラクチャー エレガントで力強く 高いポテンシャルを感じます ほのかにスパイシーなアロマも感じられます

価格 8,230円(送料別)
ショップ ハモニカ横丁
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ハモニカ横丁」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

ワイナリー名 ドメーヌ 商品情報 樹齢20年 畑面積0.38ヘクタール 収量ヘクタール当たり35ヘクトリットルです ロシュに連なる斜面の上部にあるクロ リオットは その名の通りクロ 石垣 に囲まれており モレ サン ドニ村の行政が単独所有しております コカールはメタヤージュ 折半小作契約 でこの畑を管理している為 が飲めるのは現在オドゥール コカールのみとなります 岩の様なミネラルと贅肉のない研ぎ澄まされた果実味が感じられるクロ ロシュに通ずる味わいをお楽しみ頂けます 内容量 750ML 品種 ピノ ノワール100% 産地 フランス ブルゴーニュ コート ニュイ カテゴリ プルミエ クリュ 辛口 タイプ 赤 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ヴィントナーズ

価格 9,234円(送料別)
ショップ トスカニー イタリアワイン専門店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「トスカニー イタリアワイン専門店」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

ワイナリー名 ドメーヌ オドゥール コカール 商品情報 シャンボール ミュジニーのグランクリュである ボンヌ マール の向かいに位置するプルミエ クリュです 非常にエレガントで 口中に果実味が溢れ タンニンはシルキー 女性らしいキュヴェで生産者の一番のお気に入りです 内容量 750ML 品種 ピノ ノワール100% 産地 フランス ブルゴーニュ コート ニュイ カテゴリ 味わい 辛口 タイプ 赤 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ヴィントナーズ

価格 10,000円(送料別)
ショップ トスカニー イタリアワイン専門店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「トスカニー イタリアワイン専門店」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

ワイナリー名 ドメーヌ オドゥール コカール 商品情報 モレ サン ドニ村内の国道74号より東側の平野部に畑を所有 粘土と石灰質の入り混じる土壌で非常に質の高い葡萄が収獲できます それを裏付ける様に クロード デュガのネゴシアン部門ラ ジブリオットが買い付けする等 ACブルゴーニュとしての品質の高さはお墨付きです 色が綺麗でサクランボを思い出させる香りが上品でエレガントです 内容量 750ML 品種 ピノ ノワール100% 産地 フランス カテゴリ 味わい 辛口 タイプ 赤 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ヴィントナーズ

価格 2,862円(送料別)
ショップ トスカニー イタリアワイン専門店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「トスカニー イタリアワイン専門店」さんが販売。レビューはまだありません。